Cercle Neerlandais - Nederlandse vereniging van Lille en Noord-Frankrijk
  • VERSLAGEN
  • FOTO'S
  • LINKS
  • CONTACT
  • VERSLAGEN
  • FOTO'S
  • LINKS
  • CONTACT

Kerstdiner - 18 december 2014

6/2/2015

0 Commentaires

 
Op 18 december werd het jaar 2014 feestelijk afgesloten met het kerstdiner. Deze festiviteit heeft altijd veel succes en ook dit jaar waren er weer veel leden van de Cercle aanwezig om samen te klinken en te genieten van een goede maaltijd en een vrolijk samenzijn. 

Wij werden dit keer warm onthaald in Restaurant le Septentrion in Marcq en Baroeul. Dankzij de champagne met bijbehorende amuses was de sfeer binnen de kortste keren zeer sprankelend. Vervolgens konden we, zittend aan ronde tafels, genieten van een goede maaltijd. We begonnen met een origineel voorgerecht - waar de ricotta, de raviolis en de dunne plakjes speck een italiaans tintje aan gaven. Het hoofdgerecht had een licht frans accent dankzij de magret de canard met zijn herfstgarniture. We eindigden met drie verschillende chocolade desserts, vervolgens thee of koffie. 

Leuk ook om elk jaar een nieuwe locatie te ontdekken en elkaar te ontmoeten rond een andere rijselse tafel. Een waardig besluit van het jaar!
0 Commentaires

Kookatelier - 14 januari 2015

4/2/2015

1 Commentaire

 
Photo
Photo
Met 9 personen hebben we op 14 januari weer in pannen staan roeren, uien gesneden en bolletjes gedraaid, en daarna heerlijke gerechten aan een mooi gedekte tafel opgegeten. Wat er dit keer op het menu stond ?  Als entrée  garnalen in filodeeg, krokant uit de oven. Daarna een streekgerecht,  carbonade flamande. Met een snelkookpan goed te doen. Er zijn veel recepten in omloop, maar zoals ook in het recept van Joke moet er zeker bier en ontbijtkoek in.  Een fris nagerecht met sinaasappelplakjes en kaneelbolletjes met koffie en de maaltijd was weer eens heerlijk, niet ingewikkeld en gezellig ! 

Dank aan de chefkoks Joke, Anne Hélène en Laure

Hetty Visscher
1 Commentaire
    Lees hier de verslagen van 
    de verschillende activiteiten die er vanuit de Cercle Néerlandais georganiseerd worden.

    Categorieën

    Tous


    Archief

    Mars 2021
    Juin 2020
    Mai 2020
    Avril 2019
    Avril 2018
    Juin 2017
    Mai 2017
    Janvier 2017
    Novembre 2016
    Juillet 2016
    Mai 2016
    Février 2016
    Janvier 2016
    Octobre 2015
    Mai 2015
    Avril 2015
    Février 2015
    Janvier 2015

    Photo

    Flux RSS

    Photo
Propulsé par Créez votre propre site Web à l'aide de modèles personnalisables.